Kurkuma gem BIO 30g

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100 g = 8,40 €

Beschreibung

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Kurkuma ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Das gelbe Gewürzpulver aus den Wurzeln wird ähnlich wie Safran verwendet um Speisen goldgelb zu färben. Während man mit Safran hauptsächlich süße Speisen färbt, verwendet man Kurkuma zum Aromatisieren von salzigen Speisen wie Reis, Gemüse, Dal, Fleisch usw. Kurkuma ist auch der dominierende Bestandteil der meisten Curry-Pulver.

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