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Zitronengras ist eine schilfähnliche Staude, die bis zu zwei Metern hoch wächst. Ihre schmalen, langen Blätter sind typisch, wie auch die ca. 25cm langen, rotbraunen Ähren, die die Blüten darstellen. Zerreibt man einen Stengel des Zitronengras, entfaltet sich ein zitronenähnlicher Duft.
Lemongras (Zitronengras) kommt aus Indien, Sri Lanka, den Tropen (als Kulturpflanze)
Verwendet werden ausschließlich die oberirdischen Teile der Pflanze als ätherisches Öl, wie auch die Stengel zum Würzen von Speisen. Zitronengras / Lemongras wirkt sehr hilfreich bei Verdauungsbeschwerden, wie auch leichtem Fieber.