Schwarzkümmel Kolonji, BIO

Artikel-Nr.: 5051

Auf Lager

2,49 / 30 Gramm
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
100 g = 8,30 €


100 g = 8,30 €

Kolonji Schwarzkümmel kaufen Sie in unserem Ayurvedashop in bester Bio-Qualität zu günstigen Preisen.

Gebräuchliche Namen: Nigella, blackseed, black cumin, Kezah (hebräisch), Siyah daneh (persisch), Kalonji, Kolonji

In Indien, wo Schwarzkümmel allgemein als Gewürz Verwendung findet, ist die Vielzahl seiner Namen verwirrend. Im Norden des Landes, wo er wild wächst, heißt er "kala jeera". Auch Kreuzkümmel kann "kala jeera" oder "shahi jeera", Königskümmel, heißen. Im größten Teil Indiens kennt man Nigellasamen als "kalonji" oder "kolonji"- oder auch "Schwarzkümmel

Anwendung:

Indisch wird Schwarzkümmel ungemahlen zu Hülsenfrüchten und Gemüsen gegeben; gewöhnlich wird er vorher trocken geröstet, um Aroma und Geschmack zu verstärken. Man gibt ihn auch mehreren Gewürzmischungen bei und streut ihn auf Brot. Auch im Mittleren Osten und in der Türkei würzt Schwarzkümmel Brot. Es ist ein Gewürz, mit dem man experimentieren kann, ergänzt im Übrigen ideal Koriander und Nelkenpfeffer, sowie Bohnenkraut und Thymian. Im Übrigen soll es Insekten fernhalten.

 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Thymian, gerebelt, 20g bio Thymian, gerebelt, 20g bio
2,45 € / 20 g *
100 g = 12,25 €
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen

Zu diesem Produkt empfehlen wir

Kurkuma gem BIO 30g
2,52 / 30 g *
(100 g = 8,40 €)
Koriander, ganz BIO 25g
2,49 / 25 g *
(100 g = 9,96 €)
Ingwer, gemahlen BIO 30g
2,29 / 30 g *
(100 g = 7,63 €)
Bockshornklee Saat, ganz BIO 30g
2,29 / 30 g *
(100 g = 7,63 €)
Sternanis, ganz, BIO 30g
2,85 / 30 g *
(100 g = 9,50 €)
Chili Schoten 2-3cm 20g
2,65 / 20 g *
(100 g = 13,25 €)
Senfsaat, braun, ganz BIO
1,99 / 30 g *
(100 g = 6,63 €)
Chili, gemahlen 30g BIO
2,85 / 30 g *
(100 g = 9,50 €)
Piment ganz BIO 30g
3,35 / 25 g *
(100 g = 13,40 €)
Kardamom ganz BIO 30g
4,89 / 30 g *
(100 g = 16,30 €)
Ajowan ganz (Ajowain, Ajwan) BIO 30g
2,65 / 30 g *
(100 g = 8,83 €)
Galgant gemahlen BIO 30g
3,65 / 30 g *
(100 g = 12,17 €)
Pippali, langer Pfeffer ganz
3,49 / 30 g *
(100 g = 11,63 €)
Garam Masala Seelengewürze AYURVEGGIE
2,35 / 30 g *
(100 g = 7,83 €)
Pfeffer schwarz BIO 30g
2,49 / 30 g *
(100 g = 8,30 €)
Sternanis, gem. BIO 30g
2,99 / 30 g *
(100 g = 9,97 €)
Thymian, gerebelt, 20g bio
2,45 / 20 g *
(100 g = 12,25 €)
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Diese Kategorie durchsuchen: Gewürze bio (einzeln)