Szechuan Pfeffer, ganz, 30g


Szechuan Pfeffer, ganz, 30g

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Szechuan Pfeffer ist eine Pfefferspezialität aus China mit vollem, aromatischem Geschmack.Die aromatischen Pfefferkörner werden schonend luftgetrocknet. Er wird auch Zitronenpfeffer oder Gelbholzbaum genannt und ist in Asien weit verbreitet. Im Ayurveda wird Szechuan Pfeffer als Heilpflanze für Verdauungsbeschwerden verwendet, da es eine antibakterielle und antimykotische Wirkung zeigt. Auch bei Pilzinfektionen und Bakterien ist Szechuan Pfeffer eine gut Wahl. Aber Achtung! Bei zu viel des guten Szechuanpfeffers kann eine Magenschleimhautreizung zur Folge haben. 

 

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